家居視野

廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一個是對洗滌、準備、操作的照明。

廚房的燈光色度要適中，以采用能保持蔬菜水果原色的熒光燈為佳，這不單能使菜肴發揮吸引食欲的色彩，也有助于主婦在洗滌時有較高的辨別力。

燈具造型以功能性為主，使用大方，且打掃清潔方便。燈具材料應選不會氧化生銹的或具有較好表面保護層的。

燈光的方向應盡量從前方投射，以免產生陰影妨礙工作，尤其是選擇射燈作為照明燈具的時候。最好在廚盆或切菜案上方裝個燈，否則晚上洗東西是背光的，視力差到了晚上就更糟了。在一 些玻璃儲藏柜內可加裝投射燈，特別是內部儲放一些有色彩的餐具時，能達到很好的裝飾效果。

環境方面，廚房吊頂不要用暗色，千萬別用昏暗的磨砂燈。暗色的背景加上磨砂燈，廚房照明將型同虛設！

廚房在采光上首先應盡可能保留原窗，不作任何遮擋，自然光是最好的光源。采用的燈具應遵循實用、長壽、防霧、防潮的特點

a基本照明燈具應遠離爐灶上部，不要讓煤氣、水蒸氣直接熏染。

b除設計基本照明外，在吊柜底部可設置一二處局部照明燈具，以便洗、切等操作之用。

c照明燈具的色調應以日光燈為主，這樣可以保持飯菜的真實色彩。

d盡量不要在窗下做灶臺，一旦在灶臺上方裝置了抽油煙機，便會大大影響整個廚房的光線，也不便天清潔工作。

e可將墻面的顏色處理得較為明快、亮麗，頂面用白色等或乳白色等淺色調材料。這樣會增強整個廚房空間的亮度。